细胞生物学系担负了本科生的《细胞生物学》、《细胞生物学实验》、《人体结构与功能II》，研究生的《细胞生物学进展》、《细胞生物学技术》、《神经生物学》及留学生的《Cell Biology》、《Technology of Cell Biology》等课程的教学任务。为齐鲁医学部大部分学生的细胞生物学-这门生命科学中四大基础学科之一的科目，打下了良好的基础。

本系科研领域涉猎广泛：包括神经科学、细胞代谢与内分泌、肿瘤细胞生物学、干细胞生物学、免疫学等，各研究领域间既有各自特色又能够相互借鉴、交叉和融合。十年来，我系教师陆续申请并主持或参与了30余项课题项目的研究，涵盖了国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金及教育部、山东省等各类自然科学基金项目，获得数百万经费的支持。同时发表论文百余篇，影响因子超过300分。